关不住的春色,挡不住的魅力
2019-04-22


清明谷雨间,信阳毛尖万里飘香,一叶倾城。小小的一芽一叶承载着茶的灵韵,在芳菲的四月,开启一场独属于信阳毛尖的盛宴。



4月11日上午,上海东方卫视的记者们为拍摄人文系列纪录片《中国茶——信阳毛尖》走进文新生态茶园,感受大自然魅力的同时,也通过镜头把信阳毛尖采摘、制作、加工、生产的过程展现给更多的观众,在传播茶文化的同时,让消费者更加了解信阳毛尖,从而爱上信阳毛尖。



连绵的茶山透露出无限生机,采茶工戴上采茶帽,穿上采茶衣,在齐腰高的一垄垄茶田里来回穿梭,这是茶园一年中最热闹的景象。



镜头下,一棵棵茶树苍翠欲滴,随着微风摇曳,向世人展示着无穷的魅力。从茶树的品种到机器制茶、手工炒茶再到茶艺表演,记者们都一一详细了解并记录。
  
  信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香,从外形上看细、圆、光、直,色泽翠绿、白毫明显。冲泡后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。



满园春色关不住,一缕茶香扑鼻来。随着信阳毛尖的知名度、美誉度的不断提升,人们越来越喜欢和关注信阳毛尖,海内外众多的茶叶爱好者从四面八方走进文新茶村,在这里感受茶园别样的春天。

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